在家怎么自制烤面筋

1、首先把1包谷朊粉倒进碗里，用清水浸泡，并且用筷子来回上下搅拌。变成如右图时就等他醒发。

2、然后把醒发好的谷朊粉，来回揉搓之后摆成长方形，在案板上用菜刀切成如图。

5、接下来可以开始烤面筋啦， 左右转动竹签，使面谒忡孺亩筋受热均匀，等烤到面筋快熟了，再撒点孜然粉还有白芝麻。还可以根据个人喜好撒点辣椒粉。自己烤的面筋味道不比外面的差喔。