1、选择带骨的羊肉切块洗净备用
2、把羊肉过水，去除血水洗净捞出
3、白萝卜洗净削皮，切块备用
4、锅内加水，把羊肉加进去，再加入适量的料酒和姜片，大伙烧开转至小火炖煮
5、待羊肉炖煮八分熟的时候加入白萝卜煮熟，最后加入盐巴和香菜调味即可出锅
