莓果乳酪慕斯杯这样做才美味

1、喜欢kiri乳酪的细腻柔软和特有风味，室温放一会儿打至顺滑。

3、牛奶蛋黄酱分次加入软化后的奶油芝士中，搅拌均匀至无颗粒。再加入打发后的淡奶油搅拌均匀。白乳酪慕斯糊就做好了，可以灌装进消毒好的瓶子里冷藏凝固。

5、这次用戚风蛋糕搭配甜杏乳酪杯。找到和瓶口大致大小的切模切下一片蛋糕，放进已经装好慕斯的杯子里。

7、水+吉利丁粉泡20分钟，加热至吉利丁融化。杏可以煮一下也可以放果汁增加风味。

9、浓醇有质感，好好享受吧～