红糖红枣蛋糕的做法

1、准备好所有的原亓歃肿肖料，低筋面粉是用来制作蛋糕的专用面粉，筋度较低，制作出来的蛋糕柔软蓬松口感好。红枣洗净后需要去核，鸡蛋使用常温的鸡蛋；

3、再把鸡蛋放到一个打蛋盆里，放上所有的红糖，如果用的是块状的红糖，需要提前擀碎；

5、取出约五分之一的蛋糊放到红枣牛奶糊里；

7、剩下的蛋糊还在打蛋盆里，将低筋面粉过筛到打蛋盆里，先过筛一半的面粉，用刮刀从下往上翻拌或切拌至无干粉的状态；

9、拌的过程中要速度快，让打发的蛋糊和面粉充分的混合在一起，会有些消泡，但不能消的太多；

11、从下往上翻拌或切拌均匀，蛋糕糊就制作好了，这个蛋糕糊的表面不会有太多气孔，感觉细腻蓬松，如果表面气孔多就说明蛋糕糊消泡了；

13、烤箱160俣觊鄄幼度预热，预热完成后把蛋糕模具放进烤箱，中下层或下层，160度烘烤40分钟；（由于不同烤箱的温度差异，此处温度和时间仅供参考）

15、把蛋糕切成小块，就可以开吃了，香甜营养的红枣蛋糕用来当饶戎秘欣早餐或下午茶都是非常棒的哦。红枣和红糖都是适合女生经常食用的养生食材，补气血，养容颜，对身体也都很有好处。

17、更重要的是，学会了它，大冷天的想要吃口枣糕，就不用出去排队啦，自己在家做就好了！