教你自己做牛肉面

1、自制牛肉面所用的牛肉可以直接买现成的酱牛肉，也可以自己煮。

3、下面是面汤的做法。烧锅倒飒蛏擢墟油，放进去辣椒、花椒炒香。然后把牛肉和适量的肉汤放进去，加入盐、糖、酱油、八角、桂皮、生姜、葱段，小火再炖上一个小时。

5、肉快炖好的时候，去煮面条，切点香菜撒在牛肉上，再准备一点生黄瓜、生菜，就妥了。