1、冷冻法红豆洗干净之后放到冰箱冷冻室里冻上2个小时再煮,这样会比直接煮要快很多,更容易起沙!
3、煮沸浸泡法红豆洗干净,煮开后再煮大约8分钟左右关火,浸泡30分钟左右再开火煮,这样煮10到15分钟红豆就烂了,会更容易起沙。