鲭鱼押寿司的做法
1、鲭鱼用盐腌制1小时。
3、擦干后，用夹子去骨，撕去表面的皮，备用
5、小火加热米醋，但不要沸腾。小心融入糖、盐进行调味，冷却
7、将鲭鱼横向切成平整的一片
9、放上模具，切除的鱼肉用来填补空隙
11、压板包上保鲜膜
13、除去模具，用保鲜膜包好翻过来，切块并除去保鲜膜即可
1、鲭鱼用盐腌制1小时。
3、擦干后，用夹子去骨，撕去表面的皮，备用
5、小火加热米醋，但不要沸腾。小心融入糖、盐进行调味，冷却
7、将鲭鱼横向切成平整的一片
9、放上模具，切除的鱼肉用来填补空隙
11、压板包上保鲜膜
13、除去模具，用保鲜膜包好翻过来，切块并除去保鲜膜即可