美味小吃——素炒疙瘩

1、面粉和玉米面按8:2的比例装盆。

3、饧面的时候收拾菜。鸡蛋一个打开，尖椒、胡萝卜、圆葱备好

5、面饧好后，都搓成直径约1cm的细长条

7、煮锅烧水，下入疙瘩煮熟，看看没有硬心就可以。

9、不粘锅里放油，先炒熟鸡蛋。（懒的拿炒锅，就用了小不粘锅。炒勺一样操作

11、放入尖椒段

13、所有材料和在一起炒匀。

15、盛出，挤上番茄酱，开吃吧。