1、准备食材;鸡蛋六个,面粉100克,白糖80克,纯牛奶60毫升,柠檬汁适量,玉米油40克。
3、发泡;将蛋清用搅拌器快速搅拌直至起泡。如果家里有点懂的搅拌器,最好用电动的 ,因为手动的比较慢。
5、混合;将发泡的蛋清少量多次的加入到蛋黄里,最后震匀。
7、出锅;电饭煲跳档后,等待一小会,将内胆倒扣,蛋糕就出来了,切出形状就可以享用啦!