1、很多人在制作绿豆凉粉会犯一个错误，那就是使用绿豆粉而不是绿豆淀粉。
3、然后在锅里倒入500kg水，开大火烧热加入一些碱面注意不要把水煮沸。
5、搅拌到一定的时间会逐渐粘稠，当你搅拌至完全没有白色的粉末状态就是代表可以了。
