1、排骨洗净切小段，沥干水后放少许的盐腌制15分钟
3、冷锅下适量的玉米油，油开后放入排骨
5、另起炒锅，放少许玉米油，放入红、黄、蓝辣椒小块，加入少许盐翻炒至熟，盛起备用
7、炒锅内倒入酱汁，煮至浓稠
9、再放入炸过的排骨，迅速翻炒至排骨裹满酱汁
