1、买回来的小黄鱼洗干净,去头,去内脏,用大葱,生姜,料酒,胡椒粉,盐抓匀腌制10分钟左右
3、腌好的小黄鱼挑去配料,倒掉腌制过的水,倒入面糊裹满小黄鱼本身!
5、起锅烧油,油温升高,依次放入裹好的小黄鱼
7、再次油温升高,把炸好的小黄鱼再次复炸一次!至表面颜色更深一些就可以捞出来了