1、准备适量土豆，黄瓜，胡萝卜，将土豆洗净后去皮，黄瓜，胡萝卜分别洗净备用。
3、炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片爆香，将土豆丝放入锅中炒一下。
6、加入适量清水，搅拌均匀。
8、装盘就可以吃了，营养又美味。
