清蒸五笋鱼的做法

1、 食材：五笋鱼。

2、 将姜丝铺在鱼盘里。

3、 将五笋鱼洗净，放在姜丝上，再将姜丝铺在鱼身上。

4、 炒锅倒入适量的清水，放入蒸架，大火煮开。

5、 将鱼盘放入。

6、 盖锅盖，旺火。

7、 蒸10分钟，关火，揭盖，拿出鱼盘，倒掉鱼盘里的水。

8、 将葱丝铺放在鱼身上。

9、 热油锅，将油烧得滚烫。

10、 淋在葱丝上。

11、 倒入适量的生抽即可。

12、 上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……