1、牛肉冷水下锅，焯水
3、土豆去皮，切块，放入清水中，可以去除土豆的淀粉，胡萝卜洗净切块，洋葱洗净，切块
5、大概翻炒2分钟左右，加入葱姜，八角，香叶炒出香味
7、加入2杯水，水要多加一点，加盖大火煮开转小火煮20分钟
9、完成！
