怎么区分土鸡,土鸡又有什么区别
1、第一看鸡冠饲养的鸡头较小、且鸡冠也偏小,颜色红润。土鸡生长周期长,大脚趾发育较好,显得比较长;鸡冠大、直立,色泽鲜艳;

3、第三 看脚爪红圈圈1着就是鸡的年龄,土鸡成长比较慢。红圈圈2鸡掌底部会有层厚厚的茧。而饲料鸡喂养时间短,脚的底部自然比较“娇嫩”。

5、第五 吃的味道土鸡炖的时间比较长。一般两三个小时。。土鸡炖好后汤为金黄色,看上去很亮。脂肪甭镅彷铽团聚于汤汁表面,不放味精等一切调料,都有特殊的鲜香味。非土鸡的汤色较浑浊,鸡肉松散。脂肪团聚较少,喝起来味淡,没有浓郁的鸡汤香味
