1、砂锅清洗干净,吹干水分,在底部刷一层油。倒入提前浸泡好的丝苗米,加入一勺油搅拌一下,水比米表面高出半个手指关节即可,丝苗米提前浸泡了40分钟
3、腊肠切片备用
5、煮到米饭看不见水分,出现些孔洞状态时加入腊肠,继续用小火焖两分钟
7、摆入黄瓜,淋上酱汁,关火利用余热焖5分钟。
9、成品
11、成品