巧克力椰蓉土司

2024-10-25 22:12:28

1、馅心黄油加热至液态。

巧克力椰蓉土司

3、巧克将巧克力隔热水融化。

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5、将面团材料,除了黄油之外的,放入PE8990SUG双管面包机面包桶内,开始功能10,和面3,45分钟那个。

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7、用刀切下一小块面团,检验面团是否能拉出薄薄有韧性的膜。

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9、盖盖子发酵至两倍大。(不用开功能,机器自带热量即可帮助发酵)

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11、将排气后的面团滚圆,盖保鲜膜,松弛下。

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13、将馅心均匀抹在面片上,空余三分之一的位置。

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15、再次将面团转过来,将另一头切三份,编辫子。

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17、二发完成,表面刷蛋液,开启烘烤功能,设定40分钟。

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