砂锅美食——砂锅冬瓜

2024-11-23 09:36:07

1、准备好所有的食材,冬瓜清洗干净,削去外皮,去掉籽、瓤,洗干净,切成大小合适的块。可以稍微大一些,冬瓜在炖煮过程中会缩小,切块太小了容易烂。

砂锅美食——砂锅冬瓜

3、把冬瓜块放进锅里,翻炒均匀。中小火,慢慢煸炒出冬瓜的水分,直到冬瓜出现淡淡的焦边。

砂锅美食——砂锅冬瓜

5、加入适量的清水,可以适当多加一点,把土豆粉条放进锅里,再把鱼豆腐、火锅丸子,放进锅里同煮,放盐调味,开大火煮开,再关小火慢慢炖熟。

砂锅美食——砂锅冬瓜

7、上桌。

砂锅美食——砂锅冬瓜
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