浓情巧克力软欧包攻略

1、准备好全部的食材，称重备用。

3、揉好的面团剪成小块，加入黄油揉至能拉出大片薄而有韧性的膜

5、然后把巧克力豆、酒渍蔓越莓加入厨师机，简单揉和收拢即可

7、面团发酵至2倍大，用手指沾干面粉戳洞，不回缩不反弹即可。

9、然后放进烤箱进行二次发酵，并在烤箱里放一碗热水，发酵到1.5至2倍大。

11、预热十分钟后，把面包胚放入烤箱烘烤25-30分钟即可。