酥炸生蚝的做法

1、生蚝买回来先用刷子洗净外壳～～

3、再脱下面那一部分，链接部分划断，其实就是和开壳位置是对称的！

5、脏的黏液就洗下来了！然后冲洗干净！在用面粉洗一次呢，最后用少许盐，再抓捏一次 清洗干净！

7、面包粉里加一些盐！混匀，滚一层面包粉就可以炸了！有过一定要热，不然油会吸进面包糠里，可以把筷子一头放入油锅，看到有小气泡冒出就可以炸了！实在不确定可以丢一点面包糠试试！