1、瘦肉洗净切成丝，五花肉切成小块状。
3、大蒜切成长短一般的段备用。
5、热锅烧油。
9、加入大蒜茎干爆炒出香味。因为大蒜叶子更容易炒熟，所以等一下再放。
11、加入适量的盐翻炒。
12、加入大蒜叶翻炒均匀。
14、这时大蒜叶也炒软了，加入味精调味出锅装盘。
