1、芹菜去头，摘叶后洗干净，并用刀切成小段约3-4cm备用
3、调淀粉浆用于勾芡，淀粉适量加入酱油适量的清水搅拌均匀备用
5、起锅前可以根据自己的喜好，放盐、少量橄榄菜，倒入已经准备好的淀粉芡汁，翻炒至锅里出现滋滋的声响装盘
