1、将洋葱切成丝，切丝的过程比较辛苦，我的经验是戴上游泳镜、口罩再切，否则会流泪不止，唉
2、打两个鸡蛋，并打散
4、再起一个油锅，将洋葱放入煸炒一分钟，放入酱油烹炒
6、加入已炒好的鸡蛋，煸炒一分钟，让鸡蛋的味道与洋葱的味道充分融合，关火盛出即可
