1、第一步，把土豆洗干净切块，鸡腿切块备用。热锅冷油放入葱段，辣椒，姜片煸香。
3、第三步，放入适量盐，炒至鸡块发白断生。
5、第五步，放入切好的土豆块。加入适量料酒，老抽，加盖小火焖煮3-4分钟。
7、第七步，加入适量鸡精提鲜，五香粉提鲜去腥。
8、第八步，翻炒均匀就可以出锅了！
