新手易做的日式叉烧豚骨拉面

1、将半截猪胸肉横切，然后放上盐，卷成卷，用棉线扎好。当然，不需要绑得太紧。这显示了日本烤肉的横截面形状

3、加水没过叉烧的2／3，将这一份葱头,生姜和蒜头的另外1／2加入，煮开，文火加盖焖炖半个钟。（不想吃太油的可以加些生米同煮吸油）#我是第二次做所以同时卤了鸡脚，可忽略#

7、煮面，沸水后2-3分钟即可，保持面的劲道。