1、准备新鲜的鸭子洗净。洗净姜片和蒜片切碎备用。
3、在锅里放少许油，将蒜片和姜片爆香，然后加入适量的生抽，蚝油，少许的盐，酱油，翻炒一下加少量的水
5、一直将水份焖剩下少许时，这时候用勺子不停的往鸭子身上浇汤汁，目的是上色增香，浇到鸭子变成褐色即可出锅
