1、小米淘洗干净后,用水浸泡5小时以上。
3、打好的米浆里面加入白糖,酵母,玉米面,面粉等食材,搅拌顺滑。
5、发酵好后体积变大,里面有很多的小气泡,这时候需要用筷子搅拌出气体,防止口感发酸。
7、在表面撒上红枣和枸杞等食材,也可以换成自己喜欢的坚果类。