营养早餐---山药小饼

1、首先将山药洗净去皮，因为山药里有很多粘液，有些人会对这个过敏，手会发痒，可以戴上一次性手套，也可以将山药抹上醋，这样就可以防止过敏了；

3、个人建议 有料理机也可以先切碎再用料理机打成山药泥，口感会更细腻；

5、再打入2个鸡蛋，少许食盐和十三香搅拌均匀；

7、个人建议 面粉的量不需要太多，主要是定型，面粉太多，煎出来的饼就会比较硬，口感不好

9、3分钟后再翻一面焖2分钟就熟了