小熊黄油曲奇

2024-11-10 11:58:35

1、准备材料,黄油提前从冰箱取出,室温软化(至牙膏状)加入糖粉拌匀,然后分次加入打散的鸡蛋液,每次加都要搅拌均匀。

小熊黄油曲奇

3、混合出来的面团全部有345g 平分成两份(一份1蚀卺垦肝72g) 其中一份加入可可粉揉匀。原味面团分成13g160g的二份,可可粉面团分成10g10g152g三份。

小熊黄油曲奇

5、冻好之后用可可面片包住小熊的鼻子,耳朵粘在两边,耳朵中间放上1cm宽的原味长条,如图所示。包油纸压实弄平。

小熊黄油曲奇

7、整个曲奇条冻硬之后,切成5mm宽的薄片。

小熊黄油曲奇

9、小熊曲奇就好啦~~~

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