1、将真空干贝取出后,用纸巾略吸干水分,以刀片轻轻划井字,再洒上少许的玫瑰盐及白胡椒粉,以无盐奶油香煎,并准备3种自己喜欢的香料搭配
3、将香煎完成的干贝摆盘,各放上小小迷迭香及香草装饰,再洒上义大利香料
5、搭配新鲜小番茄片和迷迭香入口,风味更迷人喔!