紫菜鸡蛋米粉的做法

1、准备好米粉，这个米粉是我妈妈特意找的纯手工自己做的，比普通的粉细一些，因为我比较喜欢吃偏细的粉。

3、紫菜巴掌大，用温水泡五分钟捞起备用。

5、葱姜切成末备用。

7、煮好的米粉自来水冲凉后捞起备用。

9、放入水和紫菜，少许盐，鸡精，烧开。

11、美味的紫菜鸡蛋粉完成啦，背景的黄瓜做成了拍黄瓜，赣州人的最爱。一起佐着吃，完美～