小炒肉的做法
1、猪肉洗净、沥干水。
3、瘦肉调入部分生抽、蚝油、鸡粉、生粉、盐、最后放点花生油腌制一下放在一旁备用。
5、蒜苗切段、辣椒去籽切滚刀块。
7、热锅、加少许油、把切好的肥肉煸炒出油。
9、放大蒜梗翻炒几下。
11、倒入调好的酱汁、白糖拌炒均匀即可。
1、猪肉洗净、沥干水。
3、瘦肉调入部分生抽、蚝油、鸡粉、生粉、盐、最后放点花生油腌制一下放在一旁备用。
5、蒜苗切段、辣椒去籽切滚刀块。
7、热锅、加少许油、把切好的肥肉煸炒出油。
9、放大蒜梗翻炒几下。
11、倒入调好的酱汁、白糖拌炒均匀即可。