怎么做胡萝卜炖羊肉
1、把羊肉清洗干净，放入沸水中加入料酒大料煮一下，去除腥味。捞出沥干水分。胡萝卜去皮切成块状，姜切片，大料备好，大蒜备好。
3、加适量料酒翻炒均匀，再放姜片蒜粒爆香。
5、把羊肉汤放入炒锅内加入胡萝卜块，转小火焖十分钟左右。
7、关火起锅装盘就做好了。
1、把羊肉清洗干净，放入沸水中加入料酒大料煮一下，去除腥味。捞出沥干水分。胡萝卜去皮切成块状，姜切片，大料备好，大蒜备好。
3、加适量料酒翻炒均匀，再放姜片蒜粒爆香。
5、把羊肉汤放入炒锅内加入胡萝卜块，转小火焖十分钟左右。
7、关火起锅装盘就做好了。