1、墨鱼章鱼清水泡泡3-4小时，（因为是炒食，故需泡发时间长点）
3、有说法：厚瓜薄笋，口感嫩爽，在吃的时候不会出现渣。）
5、捞起将笋泡浸在清凉水中约30分钟
7、在飞水泡笋的时候，切好大葱、小葱、干椒，小辣椒，等辅料。
