1、挑选杏鲍菇，这里用的是迷你杏鲍菇。两个人吃的话，6个左右就够了。洗的时候一定要洗净。
3、肉一块，少肥肉多瘦肉，洗净。
5、葱花不要太多。
7、葱花爆香。
9、放入迷你杏鲍菇，翻炒。
11、翻炒后，倒入清水。
13、关火，放盐，加一点味精。出锅。
