1、长期保存的豆角一般都要先去掉豆角的筋丝，防止存储过程中纤维老化，也减少纤维吸水，也防止以后豆角去筋的麻烦。
3、对于常规短期存储有条件的家庭可以把密封容器放到井水里泡着，注意容器不要进水。这样能延长保鲜时间。
