1、瘦肉切小块，用盐，生抽和生粉腌制10分钟左右。
3、水中放入油和盐烧开，加入撕成小朵的西兰花氽烫，然后取出控水备用。
5、接着爆香大蒜。
7、胡萝卜快熟时加入瘦肉。
9、最后加入适量的生抽，蚝油和盐翻匀入味即可。
