一锅鲜卷子的做法

农家一锅鲜贴卷子-一锅炖，饭菜一体

2、豆角择净，掰成段，洗净备用

4、香料、葱姜备用；100-150g肥瘦相间的肉，洗净切片或切块（也可以用排骨，排骨剁块，凉水下锅焯水沥干）

6、加入肉翻炒、加香料、葱姜、2-3勺老抽，翻炒均匀

8、加多半锅热水，盖盖子大火炖10分钟

10、撒油

12、刀切好面剂

14、面剂从中间切成两半，切面朝上摆好左右手

16、加入土豆南瓜后5、6分钟，卷子也做好了。这时锅内加盐，翻炒均匀，因水多菜多，宜多放一些盐，汤汁略咸就可以了（尽量一次加好，下卷子后不太好放盐了）水量保持在半锅，水多一些不怕，可以多炖一会哈哈，水少容易糊锅，影响味道

18、饭菜一体，热气腾腾，围在桌边吃起来！