如何自制红薯芋圆

1、红薯削皮（普通的那种红薯），切成薄片。再放蒸锅中蒸熟。

2、把蒸好的红薯倒入盆中，把它捣成红薯泥。

4、用筷子或铲子拌成散散的棉絮，然后放糖（红薯跟紫薯一样，它是有一定的甜度，所以糖建议少放点），给盆中加入少量的沸水揉成面团。 备注：首次不要放太多沸水，觉得干了捏不成面团再适当加点沸水，觉得太黏了就加木薯粉，这步一定要灵活运用。