小热狗匹萨

1、面粉里放入盐、干酵母、奶粉和细砂糖拌匀。

3、用30度温水把面粉和成面团揉匀。

5、往虾里面放少许盐、胡椒粉和柠檬汁拌匀，腌制半小时。

7、然后再沾满蛋液。

9、用五成热的油温把虾炸熟。

11、把奶酪块切丝备用。

13、把所有的食材准备好后备用。

15、然后把面团再次滚圆揉匀。

17、把松弛好的面团分割出三分之一备用，把大一些的面团擀圆成饼铺在烤盘里，饼厚大约0.3厘米即可。

19、用按扁的面片把泥肠逐一卷好。

21、制作完成后用喷壶喷洒少许清水。

23、然后把烤盘置入烤箱进行保湿保温发酵。

25、然后周边涂抹蛋液。

27、涂抹好酱料后撒上适量奶酪丝。

29、在饼坯的馅料上均匀的撒上少许柠檬汁、盐和匹萨草。

31、置入上下火190度的炉温中进行烘烤8-10分钟。

33、铺好剩余的馅料和适量酸黄瓜后撒上剩余的奶酪丝。

35、烤至饼坯上面的奶酪彻底融化后，取出摆放上炸虾。

37、烤好后取出用匹萨刀切开进行分餐食用。操作完成。