百吃不厌的苹果薄荷棒棒糖

2024-10-16 08:05:24

1、苹果去皮、去核、捣碎,过筛,取苹果汁400克

百吃不厌的苹果薄荷棒棒糖

3、把棒棒糖、麦芽糖和苹果汁倒进不粘锅里

百吃不厌的苹果薄荷棒棒糖

5、有温度计的大概是熬到130度就可以倒薄荷了,我没有温度计,所以只有在看到浓稠了就不断尝试是否够硬。方法是旁边放一碗冷水,拿筷子沾一滴立马放冷水里五秒后拿出咬一下看看是否够硬,记住如果还粘牙就是还没熬到位,咬起来必须是脆的易断的不粘牙的才可以放薄荷

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7、装模必须迅速

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