1、准备豆豉蒜油的材料，粉丝提前用开水烫软沥干备用
3、热锅下冷油，4成油温时下蒜泥，开中小火，如图蒜泥成金黄色即可出锅，蒜油就做好了
5、豆豉蒜油备好就开始组装扇贝吧，粉丝过长可以剪的碎一些
7、蒜蓉粉丝蒸扇贝就完成了
