1、红薯去皮切成薄片摆放到盘中，然后再放入蒸锅，凉水上锅，水开以后再蒸发15分钟，将红薯蒸熟。
5、时间到了以后，把发榚胚放入蒸锅中，冷水上锅，水开以后再蒸30分钟（时间根据模具内面糊的高度适当增减，如果做的发糕较厚就要适当增加时间）
