1、豆腐切成厚片，两面沾上干淀粉，五花肉洗干净切成薄片。
3、锅中留适量的油，放入葱姜蒜翻炒香，之后放入五花肉炒香。
5、等豆瓣酱炒出红油后，放入刚刚煎好的豆腐。
7、最后在放入适量的葱，大火收汁，快速翻炒晃动防止粘锅。
