1、五花肉、姜、葱、蒜、八角、香叶洗净，土豆削皮洗净，冰糖。
3、五花肉切小块。
5、(小火)熬至棕黄色。
7、加入料酒、生抽、老抽炒至上色。
9、倒入土豆(小火)焖熟。
11、加入胡椒粉、盐调味炒匀。
