1、葱斜着切小段、姜切丝，干辣椒剪成圈。
3、鸡翅洗干净之后斩成块备用。
5、用手抓匀后腌制，我用的是一次性手套。
7、切好的土豆铺一半在碗底。
9、再把剩下的土豆块放在刚才码好的鸡翅上面。
11、蒸好的鸡翅倒入砂锅中，尽可能把土豆铺在下面。
