1、土豆去皮，五花肉焯水之后清洗干净。准备好葱姜蒜、八角、辣椒等。土豆切块后放入水中，去去淀粉。
3、加入清洗干净后的五花肉，翻炒一段时间后加入料酒，再翻炒以下加入老抽和生抽即可。
7、起锅之后就可以啦~再加入一些葱末，就完成啦！
