芙蓉羹的做法

1、.首先准备食材。鸡蛋得从冰箱里拿出来回温，打入碗里。

3、冷水、温水上锅都可以，但是切记不要大火，否则内部组织也会产生蜂窝。大碗20分钟，闻赙酵枭像我酱紫的小碗12～15分钟就可以了。（解决表面蜂窝状的技巧就是加“盖”。用保鲜膜也可以，就是防止蒸锅里的“倒汗水”滴入蛋羹表面，形成蜂窝状）

5、不要嫌麻烦，在你品尝到极致嫩滑口感的蛋羹时刻，一切“捣腾”都是值得的，特别是孩子说这个“软糖布丁”真好吃！！！