1、开始准备食材：先将鸡蛋打入碗里，然后倒入一勺温水开始打散，接着将葱洗净切少许葱花，放入打散的鸡蛋里，撒少许盐继续打散至均匀即可备用。
3、接下来准备起锅，热锅倒油，油热快速倒入韭菜进行翻炒两三分钟。然后放入盐等调味料进行调味，继续翻炒均匀。
